快餐配送将熟食储存在10摄氏度以下，可有效减缓微生物的繁殖速度；食用熟食时要再次进行加热，并且我们不能通过食用变质食物;要避免生熟食物交叉污染，如生熟食物混合或盛满生的食物后盛放在容器内的熟食。能量平衡，维持健康体重，疫情期间更要关注自己的体重，不主张节食减肥，也要避免体重快速增长，可根据自身体重的变化，适当调整食物的摄入量和身体活动量。只有吃动两平衡，才能促进身心健康。良心品质听起来不具体，但确实是整个快餐配送的，只有遵循良心品质，才能从客户的角度思考问题，从源头检查配送食材的质量，以保证整个快餐配送环节的时效性，为客户带来健康安全的食材。
膳食中能量来历及其在各餐中的分配份额要合理。多吃蔬菜和水果，每天提供至少三种以上新鲜蔬菜，一半以上为深绿色、红色、橙色、紫色等深色蔬菜，适量提供菌藻类。有条件的地区每天提供至少一种新鲜水果，不要用果汁代替水果。随着中国经济的迅猛发展以及人们对品质生活的追求越来越强烈，那么更多的企事业单位客户在选择与餐饮配送合作时提出了更多更细致的要求，比如配送的时间，对食材品质、餐食品质、口感以及其他服务的要求，这加大了服务的难度，也促使餐饮配送公司不得不加大服务的力度，提升企业的服务品质。
卫生标准一、坚持"去残渣，洗涤剂洗刷，净水冲洗，消毒柜高温消毒"四道洗消工序，感官检查以光、洁、涩、干为达到消毒要求。 卫生标准二、消毒后的备用餐具整洁有序；碗柜防尘，无杂物，无油垢。 卫生标准三、洗碗池要，用后洗刷干净，无残渣，油垢，表面清洁。卫生标准四、使用洗碗机，蒸汽进行消毒作业，物品摆放要正确，合理。卫生标准五、废弃物要有容器盛放，不暴露，不积压，不外溢。卫生标准六、各种盆等较大用具要用苫布防尘，消毒要用消毒剂或沸水煮。
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